Соціальна складова продовольчої безпеки

Abstract

Розглянуто фактичний стан споживання населенням продуктів харчування та рівня продовольчої безпеки на фоні здійснених аграрних реформувань та змін соціального середовища. Досліджено взаємозалежність між рівнем споживання продуктів харчування та рівнем грошових доходів домогосподарств, що є основним індикатором соціального середовища, в якому проживає населення. Consider the actual status of the population food consumption and the level of food security in the background made reforming agrarian change and social environment. Investigate the interdependence between the level of food consumption and income level of households, which is the main indicator of the social environment in which the resident population.