Управління системою продовольчої безпеки: регіональний аспект: дисертація

Abstract

Дисертацію присвячено розробці теоретико-методологічних та прикладних засад формування і функціонування механізмів управління системою продовольчої безпеки регіону. У роботі розвинуто понятійно-термінологічний апарат управління системою продовольчої безпеки регіону, розроблено нову концепцію стратегічного управління продовольчою сферою регіону, запропоновано систему комплексного моніторингу продовольчої безпеки регіону, розроблено модель регіонального продовольчого кластеру, удосконалено економічну модель процесу відтворення продовольчої безпеки, розроблено методичний підхід до ранжирування регіонів України і оцінки використання виробничого потенціалу регіональних агропромислових комплексів, запропоновано модель забезпечення продовольчої безпеки на рівні регіону, обґрунтовано методичний підхід до визначення ємності продовольчого ринку та оцінки продовольчого забезпечення регіону, розроблено концептуальну модель регіонального ринку продовольства, розвинуто напрями і систему заходів інституційного регулювання регіонального продовольчого ринку, обґрунтовано механізми функціонування регіональних оптових ринків сільгосппродукції, сировини й продовольства, розроблено пропозиції зі стратегічного планування розвитку регіональної продовольчої сфери. The thesis is devoted to development of theoretical and methodological and applied the principles of formation and functioning of governance system of food security in the region. The work developed concepts and terminology management system of food security in the region, developed a new concept of strategic management of food sector in the region, suggested a system of complex monitoring of food security in the region, the model of regional food cluster, improved economic model of reproduction of food security, methodical approach to the ranking of regions Ukraine and assessment of production potential of regional agro-industrial complexes, the model of food security at the regional level, reasonably methodical approach to determine the capacity of the food market and food supply assessment area, developed a conceptual model of regional food market, developed areas and a system of measures of institutional regulation of the regional food market reasonably mechanisms of regional wholesale markets of agricultural products, raw materials and food and to the development of strategic planning for regional food sector.