Забезпечення продовольчої безпеки України: виклики воєнного часу

Abstract

Метою статті є характеристика особливостей забезпечення продовольчої безпеки України в умовах воєнного часу. У дослідженні для характеристики забезпечення продовольчої безпеки України в умовах воєнного часу використовувалися загальнонаукові методи дослідження, а саме: метод теоретичного та порівняльного аналізу, індукції та дедукції, графічний метод, тенденційного аналізу. Встановлено, що значення продовольчої безпеки в Україні посилюється у ширшому контексті національної безпеки. Самостійна Україна, здатна виробляти достатньо продовольства для задоволення своїх потреб та виконання своїх експортних зобов'язань, за своєю суттю стійкіша до зовнішнього тиску та криз. Виокремлено основні наслідки пандемії COVID-19 на продовольчу безпеку України. Доведено, що забезпечення продовольчої безпеки України полягає в створенні умов для надійного доступу всіх верств населення до достатньої, безпечної та поживної їжі в будь-який час, що сприяє активному та здоровому способу життя. Визначено що забезпечення продовольчої безпеки досягається через стабілізацію внутрішнього агропродовольчого ринку, підтримку аграрного сектору, використання інновацій у сільському господарстві, а також ефективне управління природними та фінансовими ресурсами. Доведено, що особлива увага приділяється також зміцненню експортного потенціалу країни, забезпечуючи її важливу роль на світовому продовольчому ринку. Встановлено, що військові дії прямо вплинули на аграрну інфраструктуру України, включаючи знищення чи пошкодження сільськогосподарських угідь, зерносховищ, переробних заводів та логістичних мереж. Визначено, що в умовах воєнного стану забезпечення продовольчої безпеки України набуває особливої складності та критичної важливості. Охарактеризовано виклики воєнного часу для системи забезпечення продовольчої безпеки України. Доведено, що важливим аспектом стає також міжнародна підтримка та співпраця для подолання гуманітарних викликів, пов'язаних із забезпеченням продовольства. The purpose of this article is to characterize the peculiarities of ensuring food security in Ukraine under wartime conditions. In this study, general scientifc research methods were used to characterize the provision of food security in Ukraine during wartime, specifcally: methods of theoretical and comparative analysis, induction and deduction, graphical method, and trend analysis. It has been established that the signifcance of food security in Ukraine is intensifed in the broader context of national security. An independent Ukraine, capable of producing enough food to meet its needs and fulfll its export obligations, is inherently more resilient to external pressure and crises. The main consequences of the COVID-19 pandemic on Ukraine's food security have been identifed. It is proven that ensuring food security in Ukraine involves creating conditions for reliable access for all segments of the population to sufcient, safe, and nutritious food at all times, which promotes an active and healthy lifestyle. It is determined that food security is achieved through the stabilization of the domestic agri-food market, support of the agricultural sector, the use of innovations in agriculture, and effective management of natural and fnancial resources. It is proven that special attention is also paid to strengthening the country's export potential, ensuring its important role in the global food market. It has been established that military actions have directly affected Ukraine's agricultural infrastructure, including the destruction or damage of agricultural lands, grain storages, processing plants, and logistics networks. It is determined that under the conditions of martial law, ensuring food security in Ukraine acquires particular complexity and critical importance. The challenges of wartime for Ukraine's food security system have been characterized. It is proven that international support and cooperation also become important aspects in overcoming humanitarian challenges related to food provision.